«No soporto a la gente que no se toma en serio la comida», Oscar Wilde
NUESTRA CARTA
Disponible comida para llevar con recogida en local, llámanos y te la preparamos
91 562 52 46
PARA EMPEZAR
| Pincho de tortilla de patata (nuestra especialidad) | 3,50€ |
| Gildas | 2,00€/u |
| Tosta de lomo de sardina ahumada | 5,00€/u |
| Tosta de solomillo con patatas confitadas y pimientos de padrón | 8,00€ |
| Tosta de foie con mermelada de higos y reducción de Pedro Ximénez | 8,00€ |
| Tosta de matrimonio de boquerón y anchoa con guacamole | 7,00€ |
| Croquetas de jamón (ò media ración) | 11,50€ / 6,50€ |
| Croquetas de boletus (ò media ración) | 11,50€ / 6,50€ |
| Saquitos de pasta wonton de queso provolone y tomate confitado | 11,50€ |
| Ensalada de tomate con ventresca | 12,00€ |
| Ensalada de confit de pato | 12,50€ |
| Verduras de la huerta en tempura | 12,50€ |
| Ensaladilla rusa con mayonesa de langostinos y huevas de trucha | 10,50€ |
| Alcachofas confitadas con ajo blanco y virutas de jamón | 13,50€ |
| Torreznos con patatas revolconas | 8,50€ |
| Huevos rotos con patatas y jamón ibérico | 13,00€ |
| Habitas baby con huevos escalfados y foie | 13,00€ |
| Zamburiñas a la plancha | 16,00€ |
PARA CONTINUAR
| Risotto de hongos al aroma de trufa | 14,00€ |
| Raviolis de gamba roja (los preparamos con leche de coco y curry verde con mantequilla de jengibre) | 15,00€ |
| Canelón de remolacha relleno de rabo de toro | 15,00€ |
| Merluza al vapor con crema de puerros lemon grass | 17,00€ |
| Milhoja de bacalao al pil pil con salsa romesco | 19,50€ |
| Chipirones rellenos en su tinta | 18,00€ |
| Oricios con micuit de nécoras y huevas de oricio gratinadas al champagne | 16,00€ |
| Hamburguesa gourmet de Wagyu con pan de brioche y patatas fritas (se sirve con bacon, queso cheddar, tomate, brotes tiernos de lechuga y cebolla caramelizada) | 14,00€ |
| Venado con papas arrugadas y salsa chimichurri con aceitunas negras | 22,00€ |
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Entrecot 1/2kg Entrecot 1kg |
26,50€ 49,00€ |
PARA REMATAR
| Tiramisú | 6,00€ |
| Tarta de queso | 6,00€ |
| Coulant de chocolate | 6,00€ |
| Torrija en pan de brioche | 6,00€ |
*Pan por persona 1€