«No soporto a la gente que no se toma en serio la comida», Oscar Wilde

 NUESTRA CARTA

Disponible comida para llevar con recogida en local, llámanos y te la preparamos

91 562 52 46

PARA EMPEZAR

Pincho de tortilla de patata (nuestra especialidad) 3,50€
Gildas 2,00€/u
Tosta de lomo de sardina ahumada 5,00€/u
Tosta de solomillo con patatas confitadas y pimientos de padrón 8,00€
Tosta de foie con mermelada de higos y reducción de Pedro Ximénez 8,00€
Tosta de matrimonio de boquerón y anchoa con guacamole 7,00€
Croquetas de jamón (ò media ración) 11,50€ / 6,50€
Croquetas de boletus (ò media ración) 11,50€ / 6,50€
Saquitos de pasta wonton de queso provolone y tomate confitado 11,50€
Ensalada de tomate con ventresca 12,00€
Ensalada de confit de pato 12,50€
Verduras de la huerta en tempura 12,50€
Ensaladilla rusa con mayonesa de langostinos y huevas de trucha 10,50€
Alcachofas confitadas con ajo blanco y virutas de jamón 13,50€
Torreznos con patatas revolconas 8,50€
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico 13,00€
Habitas baby con huevos escalfados y foie 13,00€
Zamburiñas a la plancha 16,00€

PARA CONTINUAR

Risotto de hongos al aroma de trufa 14,00€
Raviolis de gamba roja (los preparamos con leche de coco y curry verde con mantequilla de jengibre) 15,00€
Canelón de remolacha relleno de rabo de toro 15,00€
Merluza al vapor con crema de puerros lemon grass 17,00€
Milhoja de bacalao al pil pil con salsa romesco 19,50€
Chipirones rellenos en su tinta 18,00€
Oricios con micuit de nécoras y huevas de oricio gratinadas al champagne 16,00€
Hamburguesa gourmet de Wagyu con pan de brioche y patatas fritas (se sirve con bacon, queso cheddar, tomate, brotes tiernos de lechuga y cebolla caramelizada) 14,00€
Venado con papas arrugadas y salsa chimichurri con aceitunas negras 22,00€

Entrecot 1/2kg

Entrecot 1kg

26,50€

49,00€

PARA REMATAR

Tiramisú  6,00€
Tarta de queso 6,00€
Coulant de chocolate  6,00€
Torrija en pan de brioche 6,00€

*Pan por persona 1€

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